市面有許多的自動炒菜機(jī)，對于廚房小白或者忙碌的人來說，確實(shí)很實(shí)用。關(guān)于炒菜機(jī)的選擇，河南烹飪機(jī)器人廠家康智味廚房設(shè)備小編分享幾點(diǎn)經(jīng)驗。

內(nèi)膽材質(zhì)：凡是鍋具類的選購，內(nèi)膽材質(zhì)是必須考慮的。常見的有不銹鋼內(nèi)膽和不粘內(nèi)膽，建議選擇不粘內(nèi)膽。因為不粘內(nèi)膽不易糊，不易粘鍋，還比較容易清洗。溫控，對于自動炒菜機(jī)，溫控是否精細(xì)很重要，決定炒出來的菜效果怎么樣。

攪拌鏟的材質(zhì)：對于炒菜機(jī)來說，攪拌鏟是個部件，炒菜的時候直接和食物接觸，因為要求耐高溫、耐腐蝕，建議選擇食品級不銹鋼的材質(zhì)，一般為304不銹鋼，還有一種比304更好的316不銹鋼，這兩種材質(zhì)比較適合。

清洗的方便性：可拆卸，方便清洗。當(dāng)然有一些的機(jī)器帶有自動清洗功能，有時候還是需要手動清洗一下，拆卸功能還是有必要的存在。

其他功能：自動炒菜機(jī)除了可以炒菜，還能用來煮飯、煲湯等其他功能會更加實(shí)用。

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