受疫情影響，越來(lái)越多選擇在家吃飯的人，但繁忙的工作卻占用了許多時(shí)間，使得大家對(duì)于便捷化廚電的需求愈發(fā)旺盛，促使了智能炒菜機(jī)產(chǎn)品的普及。

市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)

近年來(lái)，智能炒菜機(jī)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由2014年的2744億元增至2020年的8365.2億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)20.41百分之。

智能炒菜機(jī)是一臺(tái)可以自動(dòng)烹飪的智能化設(shè)備，設(shè)定程序后，它會(huì)自動(dòng)熱油、自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控制火候，不僅省時(shí)、省力，而且烹飪過(guò)程中炒菜機(jī)內(nèi)的溫度蕞高也不會(huì)超過(guò)油的沸點(diǎn)，做到了烹飪過(guò)程無(wú)油煙。有了智能炒菜機(jī)，白領(lǐng)們下班一小會(huì)兒就可以做出香噴噴的可口飯菜；腿腳不便的老人做飯更方便，也可以遠(yuǎn)離煤和氣的使用風(fēng)險(xiǎn)。

競(jìng)爭(zhēng)激烈，與預(yù)制菜結(jié)合

智能炒菜機(jī)廣闊的市場(chǎng)前景吸引了眾多品牌進(jìn)入，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。目前，美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、賽米控、捷賽、大宇、飯來(lái)、圈廚等品牌都已推出自動(dòng)炒菜機(jī)，價(jià)位從幾百到幾千不等。以京東品類(lèi)銷(xiāo)量排行榜為例，排名前三的產(chǎn)品分別是飯來(lái)FL-M1301、九陽(yáng)J7、九陽(yáng)CJ-A9，售價(jià)分別為999元、2099元、1999元。

雖然智能炒菜機(jī)解決了烹飪煩惱，卻不能覆蓋前期的準(zhǔn)備工作。隨著預(yù)制菜的走火，“預(yù)制菜+智能炒菜機(jī)”這樣的組合就能實(shí)現(xiàn)全烹飪流程自動(dòng)化，從真正意義上的解放消費(fèi)者雙手，這也將推動(dòng)智能炒菜機(jī)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大。

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