餐飲是個不敗的產(chǎn)業(yè),民以食為天,是個永恒的話題。但是隨著消費升級,餐飲行業(yè)的競爭也越來越殘酷。對于門店來說,廚師難管理、人工不能簡化、菜品不穩(wěn)定、效率上不去……令人苦不堪言。而現(xiàn)在,一種標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲模式正悄然而生,解決以上問題,這就是全自動炒菜機(jī)。
全自動炒菜機(jī)自面市以來,服務(wù)了超過300個餐飲品牌、1000家餐飲門店、20個。全自動炒菜機(jī)可適用于炒菜、炒飯、炒面、炒粉、炒雞、麻辣香鍋等多種傳統(tǒng)餐飲,做到中餐標(biāo)準(zhǔn)化。
一個廚師可以同時操控5~6個全自動炒菜機(jī),而炒菜機(jī)1~4分鐘即可出菜,出品的標(biāo)準(zhǔn)化程度大大提高,整體的效率提高了4~5倍,并且較大地精簡了廚房人工,提升出品效率。全自動炒菜機(jī)占地面積也很小,1米2機(jī),節(jié)省了廚房空間。